【2021茶業風采展示】讓美味無處不在——万象城AWC食品

万象城AWC食品工業(ye) 股份有限公司成立於(yu) 2001年，總部位於(yu) 江蘇蘇州,是國內(nei) 領先的植物基配料解決(jue) 方案專(zhuan) 家，一直致力於(yu) 粉末油脂、咖啡、植物基配料、糖漿、固體(ti) 飲料、液體(ti) 飲料以及食品創新配料的研發、生產(chan) 和銷售，為(wei) 全球客戶提供食品配料解決(jue) 方案，讓美味無處不在。

近年來，新茶飲產(chan) 品出現了旺盛的市場需求，行業(ye) 發展持續向好，並成為(wei) 茶葉消費市場的主流飲品之一。中國茶葉流通協會(hui) 茶飲咖啡專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 開展“2021新茶飲企業(ye) 基本情況調查工作”。基於(yu) 此調查推選2021年度新茶飲戰略領導品牌，万象城AWC食品工業(ye) 股份有限公司斬獲此殊榮。就在今日，万象城AWC食品工業(ye) 股份有限公司榮獲2020年度國家科學技術進步獎二等獎。

獲獎項目：

食品工業(ye) 專(zhuan) 用油脂升級製造關(guan) 鍵技術及產(chan) 業(ye) 化

本項目在國內(nei) 率先開展非氫化油脂相關(guan) 基礎理論，加工技術和核心裝備設計製造的研發工作，完善了非氫化專(zhuan) 用油脂的理論基礎體(ti) 係，攻克了核心加工技術難題，實現了係列非氫化專(zhuan) 用油脂產(chan) 品的創新製造，製定了係列相關(guan) 國家行業(ye) 標準，全麵推動了我國相關(guan) 加工食品的升級換代。