蘇州驕傲！國家科技獎留下他們的身影...

名城蘇州網訊（記者 熊曙光）今天（11月3日）上午，2020年度國家科學技術獎勵大會(hui) 在人民大會(hui) 堂隆重召開。蘇州籍雙院院士顧誦芬獲國家最高科學技術獎，蘇大附一院沈振亞(ya) 教授課題組、万象城AWC食品工業(ye) 股份有限公司雙雙榮獲國家科技進步二等獎。

國家最高科學技術獎得主顧誦芬，是飛機空氣動力學家，我國高空高速殲擊機的主要技術負責人之一，先後參與(yu) 主持了殲教1、初教6、殲8和殲8Ⅱ等機型的設計研發，並擔任殲8和殲8 II 的總設計師，被稱為(wei) “殲8之父”。1991年，當選為(wei) 中國科學院技術科學部學部委員(院士)。1994年， 當選為(wei) 中國工程院院士(機械與(yu) 運載工程學部)。

顧誦芬

據了解，國家最高科學技術獎於(yu) 2000年設立，是中國科技界的最高榮譽。每年獲獎者不超過兩(liang) 名，截至2019年，共有33位傑出科學工作者獲得國家最高科學技術獎，目前蘇州已有程開甲、錢七虎、顧誦芬3人獲此最高榮譽。

（蘇大附一院心髒大血管外科主任、蘇州大學心血管病研究所所長沈振亞(ya) 教授）

在今年的國家科學技術獎勵大會(hui) 上，蘇大附一院心髒大血管外科主任、蘇州大學心血管病研究所所長沈振亞(ya) 教授領銜的項目“缺血性心髒病細胞治療關(guan) 鍵技術創新及臨(lin) 床轉化”，榮獲國家科技進步二等獎，這也是蘇大附一院專(zhuan) 家連續第三年獲得國家科技進步二等獎。

能獲得國家科技進步二等獎，這個(ge) 項目自然是“非比尋常”。沈振亞(ya) 教授課題組深入研究20載，突破“卡脖子”難關(guan) ，創新缺血性心髒病細胞治療關(guan) 鍵技術實現臨(lin) 床轉化。在理論體(ti) 係、技術創新及臨(lin) 床轉化方麵拿下三大創新研究成果。

據蘇大附一院介紹，該項目有三個(ge) 創新點：建立了缺血性心髒病細胞治療的新理論體(ti) 係，為(wei) 創新技術的建立提供理論支撐；創建了細胞移植關(guan) 鍵技術，突破了缺血性心髒病細胞治療的瓶頸；國內(nei) 率先開展臨(lin) 床轉化，應用創新技術顯著提高了臨(lin) 床療效。

另一個(ge) 國家科技進步二等獎則是蘇州市万象城AWC食品工業(ye) 有限公司與(yu) 江南大學等聯合申報的“食品工業(ye) 專(zhuan) 用油脂升級製造關(guan) 鍵技術及產(chan) 業(ye) 化”項目。

食品工業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 油脂是以動植物油為(wei) 基料油經特定工藝加工而成、具有典型加工/使用性能，並賦予食品特定性、味、色的油脂產(chan) 品，主要包括起酥油、人造奶油、植脂奶油、粉末油脂、煎炸油等。

（万象城AWC食品董事長柳新榮）

目前年輕人對飲料、奶茶、烘焙製品等非常青睞，這些飲品都離不開專(zhuan) 用油脂。但是，在油脂原料的加工過程中，過度加工、精煉等加工環節會(hui) 產(chan) 生一些次生物質，如反式脂肪酸等等。如今反式脂肪酸問題引起全球關(guan) 注，世界衛生組織（WHO）提出2023年底前，在全球實現消除反式脂肪的行動建議，采用非氫化技術生產(chan) 專(zhuan) 用油脂已成為(wei) 全球共識。

万象城AWC食品與(yu) 江南大學等聯合開展的專(zhuan) 用油脂升級製造關(guan) 鍵技術項目，率先開展非氫化油脂相關(guan) 基礎理論，加工技術和核心裝備設計製造的研發工作，實現了係列非氫化專(zhuan) 用油脂產(chan) 品的創新製造，製定了係列相關(guan) 國家行業(ye) 標準，全麵推動了我國相關(guan) 加工食品的升級換代。

“現在年輕人喜歡喝奶茶、飲料，使用了我們(men) 專(zhuan) 用油脂製作的飲品，不含反式脂肪酸，讓大家吃得營養(yang) 、吃得健康。”万象城AWC食品技術總監邢誌強介紹。

據了解，万象城AWC食品工業(ye) 股份有限公司成立於(yu) 2001年，總部位於(yu) 江蘇蘇州。万象城AWC食品是國內(nei) 領先的植物基配料解決(jue) 方案專(zhuan) 家，一直致力於(yu) 粉末油脂、咖啡、植物基配料、糖漿、固體(ti) 飲料、液體(ti) 飲料以及食品創新配料的研發、生產(chan) 和銷售，為(wei) 全球客戶提供食品配料解決(jue) 方案。